Espinacas Sofritas con Papas

Espinacas Sofritas con Papas

1 porción (286 g) de Espinacas Sofritas con Papas contiene 226 calorías (kcal).

226

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🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (286 g)

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PapaPapa
1 mediana (180 g)
EspinacaEspinaca
2 taza (60 g)
AjoAjo
1 diente (3 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Lavar, pelar y cortar la papa en cuadrados.

2.

Hervir en agua con sal por 10 minutos hasta que estén blandas pero no se desarmen. Retirar y escurrir.

3.

Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén a fuego medio.

4.

Picar el ajo junto a la cebolla y añadir a la sartén con una pizca de sal.

5.

Sofreír por 5 minutos o hasta que la cebolla se torne de un color transparente.

6.

Cortar la espinaca en tiras y añadir a la sartén junto con las papas.

7.

Cocinar removiendo por unos minutos, hasta que la papa se dore y la espinaca disminuya su volumen.

8.

Rectificar de pimienta y sal. Servir caliente.

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