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Camote
Carne
Caldo de Verduras
Cebolla
Perejil
AceiteCortar el camote en cubos, la carne y la cebolla en tiras.
En una olla con un poco de aceite cocinar la cebolla a fuego medio hasta que se torne de un color transparente.
En ese momento agregar la carne y cocinar por 10-12 minutos, removiendo cada tanto.
Una vez que la carne se vea cocida agregar el camote, el caldo, pimienta y sal a gusto. Cocinar por 12-15 minutos a fuego medio alto.
Cuando el camote al pincharlo esté suave, estará listo para servir.
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