Guiso de Carne con Camote

Guiso de Carne con Camote

1 porción (734 g) de Guiso de Carne con Camote contiene 568 calorías (kcal).

568

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🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (734 g)

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CamoteCamote
1 mediano (180 g)
CarneCarne
150 g
Caldo de VerdurasCaldo de Verduras
1 taza (240 g)
CebollaCebolla
1 unidad (150 g)
PerejilPerejil
1 cucharada (4 g)
AceiteAceite
1 cucharada (10 ml)

Instrucciones

1.

Cortar el camote en cubos, la carne y la cebolla en tiras.

2.

En una olla con un poco de aceite cocinar la cebolla a fuego medio hasta que se torne de un color transparente.

3.

En ese momento agregar la carne y cocinar por 10-12 minutos, removiendo cada tanto.

4.

Una vez que la carne se vea cocida agregar el camote, el caldo, pimienta y sal a gusto. Cocinar por 12-15 minutos a fuego medio alto.

5.

Cuando el camote al pincharlo esté suave, estará listo para servir.

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