Guiso de Carne, Papa y Zanahoria

Guiso de Carne, Papa y Zanahoria

1 porción (523 g) de Guiso de Carne, Papa y Zanahoria contiene 549 calorías (kcal).

549

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Ingredientes para 1 porción (523 g)

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CarneCarne
150 g
PapaPapa
1 mediana (180 g)
ZanahoriaZanahoria
1 mediana (60 g)
AjoAjo
1 diente (3 g)
AceiteAceite
1 cucharada (10 ml)
Caldo de VerdurasCaldo de Verduras
1/2 taza (120 g)

Instrucciones

1.

Picar el ajo y cortar la papa, la zanahoria y la carne en el tamaño deseado. Recordar que cuanto más pequeño sea, más rápida será su cocción.

2.

En una olla con un poco de aceite cocinar el ajo por 2 minutos, a fuego medio. En ese momento agregar la carne y cocinar por 10-12 minutos, removiendo cada tanto.

3.

Una vez que la carne se vea cocida agregar la papa, zanahoria, el caldo, pimienta y sal a gusto.

4.

Subir un poco el fuego y cocinar por 12-15 minutos aproximadamente.

5.

Cuando la papa al pincharla esté suave, estará listo para servir.

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