Guiso de Garbanzos con Pollo y Acelga

Para esta receta será necesario contar con los garbanzos previamente cocidos.

Tomarse el tiempo para lavar y secar bien la acelga. Luego, cortar en tiras.

Calentar una olla a fuego fuerte. Mientras tanto, picar el ajo y cortar el pollo en piezas de un bocado.

Colocar el aceite con el ajo picado en la olla y sofreír unos 30 segundos.

Agregar el pollo a la olla y cocinar durante unos 4 minutos, hasta que este bien sellado por todos sus lados.

Una vez que el pollo este listo, agregar la acelga con los garbanzos en la olla y cocinar 2 minutos más.

Para finalizar, agregar pimentón/páprika, sal y pimienta a gusto. Mezclar todo e incorporar agua o caldo.

Cocinar en la olla durante 6-8 minutos más, revisar que todo esté a punto y retirar del fuego.

Servir el guiso de garbanzos con pollo y acelga.