Guiso de Pollo a la Naranja con Zanahoria

Guiso de Pollo a la Naranja con Zanahoria

1 porción (398 g) de Guiso de Pollo a la Naranja con Zanahoria contiene 415 calorías (kcal).

415

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🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (398 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
200 g
ZanahoriaZanahoria
1 mediana (60 g)
AceiteAceite
1 cucharada (10 ml)
Jugo de NaranjaJugo de Naranja
1/2 vaso (125 g)
Hojas de LaurelHojas de Laurel
1 unidad (1 g)
AjoAjo
1/2 diente (2 g)

Instrucciones

1.

Pelar la zanahoria y cortar en rodajas. Luego, rallar o picar el ajo y cortar el pollo en trozos.

2.

Calentar el aceite en una sartén. Una vez caliente, agregar el ajo y sofreír por unos segundos a fuego medio.

3.

Añadir el pollo y cocinar durante 2 minutos por lado. Agregar la zanahoria, jugo de naranja, hoja de laurel y mezclar bien.

4.

Si cuenta con pimentón/páprika, agregar.

5.

Tapar y dejar cocinar durante 8-12 minutos a fuego medio-bajo. Rectificar sazón y apagar.

6.

Servir caliente y, si desea, puede agregar perejil picado.

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