Guiso de Pollo con Papa

Guiso de Pollo con Papa

1 porción (583 g) de Guiso de Pollo con Papa contiene 468 calorías (kcal).

468

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Ingredientes para 1 porción (583 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
150 g
PapaPapa
1.5 mediana (270 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
Caldo de VerdurasCaldo de Verduras
1/2 taza (120 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Picar la cebolla. Por otro lado, lavar, pelar y cortar la papa en trozos pequeños.

2.

Trozar la pechuga de pollo en piezas de un bocado. Salpimentar.

3.

Precalentar una olla el aceite a fuego medio. Cuando tome temperatura, incorporar la cebolla y la papa. Freír ligeramente por 5 minutos.

4.

Cuando la cebolla se torne de un color transparente agregar el pollo y, si cuenta con páprika/pimentón, agregar.

5.

Cocinar por 5 minutos más y luego incorporar el caldo o agua. Subir el fuego y dejar reducir ligeramente el líquido.

6.

Cuando esto suceda, la pechuga de pollo ya estará cocida. Retirar del fuego y servir.

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