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Zapallo Italiano
Aceite
Cebolla
Tomate
Carne Molida
Albahaca
Ajo
HuevoColocar una olla a fuego medio-alto y agregar el aceite.
Mientras tanto picar la cebolla, el ajo y tomate.
Una vez caliente, agregar la cebolla y cocinar a fuego bajo hasta que esté transparente y blanda.
Agregar el tomate, sal y revolver. Cocinar por un minuto.
Agregar la carne y la albahaca picada. Revolver y cocinar hasta que la carne tome color.
Añadir el zapallo previamente picado, tapar la olla y cocinar por 15 minutos hasta que el zapallo esté blando.
Agregar un poco de agua si el guiso estuviese seco.
Una vez pasado el tiempo, añadir el huevo batido y revolver por unos minutos. Servir caliente.
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