Hamburguesas de Lentejas

Hamburguesas de Lentejas

1 porción (119 g) de Hamburguesas de Lentejas contiene 128 calorías (kcal).

128

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porciones (239 g)

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LentejasLentejas
1/2 taza (100 g)
ArrozArroz
1/4 taza (50 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
BrócoliBrócoli
1/2 taza (45 g)
Ajo MolidoAjo Molido
1/2 cucharadita (1 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario tener las lentejas y el arroz previamente cocidos.

2.

Aparte, picar el ajo, cebolla y brócoli. Luego, calentar el aceite en una sartén a fuego alto.

3.

Una vez caliente, agregar los vegetales picados con una pizca de sal. Saltear durante 3-5 minutos a fuego medio.

4.

Ahora, mezclar el aderezo anterior con las lentejas y arroz (ya cocidos) en un bowl aparte.

5.

Mezclar bien hasta tener una masa homogénea y armar hamburguesas.

6.

Cocinar al horno/freidora de aire o sartén. Si va usar la freidora de aire, cocinar a 190-200°C durante 5 minutos por lado.

7.

En caso de usar la sartén, calentar una sartén y, cuando tome temperatura, agregar la hamburguesa y cocinar de 2-3 minutos por lado a fuego medio.

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