Huevos en Salteado de Verduras

Huevos en Salteado de Verduras

1 porción (280 g) de Huevos en Salteado de Verduras contiene 233 calorías (kcal).

233

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (280 g)

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HuevoHuevo
2 unidad (110 g)
TomateTomate
1/2 unidad (65 g)
PimientoPimiento
1/4 unidad (30 g)
ZucchiniZucchini
1/4 unidad (50 g)
EspinacaEspinaca
2 hoja (20 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Lavar los vegetales y trocear la espinaca, cortar el pimiento en tiras; el tomate, en cubo y; el zucchini, en rodajas y a la mitad.

2.

Colocar una sartén a fuego medio. Cuando tome temperatura, verter el aceite, esparcir y agregar el tomate, zucchini y pimiento.

3.

Salpimentar a gusto, mezclar y dejar sofreír durante 5 minutos. Luego, agregar la espinaca, tapar y dejar cocinar durante 2 minutos.

4.

Romper los huevos, agregar, tapar y dejar cocinar de 7-8 minutos.

5.

Servir caliente.

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