Huevos Revueltos con Palta y Pan

Para esta receta se utilizará una sartén antiadherente. Si no cuenta con este tipo de sartén, agregar apenas de aceite.

Colocar una sartén antiadherente a fuego medio. Mientras toma temperatura, romper los huevos en un bowl, salpimentar a gusto y batir con ayuda de un tenedor.

Una vez caliente, verter la mezcla, esparcir y dejar cocinar durante 30 segundos. Luego, revolver constantemente hasta alcanzar el punto deseado.

Colocar la palta en un plato y, si desea, sazonar con pimienta, sal y un poco de zumo de limón.

Acompañar con los huevos y el pan.