Huevos Revueltos con Queso

Para esta receta se utilizará una sartén antiadherente. Si no cuenta con este tipo de sartén, agregar apenas de aceite.

Cortar el queso en cubos. Puede ser queso blanco/fresco, mozzarella, ricotta o requesón.

Romper los huevos en un bowl, incorporar el queso, pimienta y sal a gusto. Batir hasta conseguir una textura uniforme.

Precalentar una sartén antiadherente a fuego medio. Si es necesario, utilizar una pizca de aceite. Cuando esté caliente, incorporar la mezcla.

Freír mientras se revuelve constantemente durante 3-5 minutos aproximadamente. Retirar cuando el huevo haya cuajado.

Retirar y servir.