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Tortilla de Maíz
Huevo
Queso Blanco
Perejil
AceiteColocar una sartén a fuego alto para que tome temperatura. Mientras tanto, batir los huevos y salpimentar.
Agregar el aceite a la sartén, bajar el fuego a medio y agregar los huevos batidos junto con el queso cortado en trozos.
Pasado 30 segundos, comenzar a remover con la espátula constantemente hasta que cuaje. Esto llevará entre 3 y 5 minutos.
Retirar del fuego, espolvorear con perejil picado fresco y servir con tortillas.
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