Huevos Revueltos con Tomate y Pan

Para esta receta se utilizará una sartén antiadherente. Si no cuenta con este tipo de sartén, agregar apenas de aceite.

Cortar el tomate en trozos pequeños. Por otro lado, romper los huevos en un bowl, salpimentar a gusto y batir con ayuda de un tenedor.

Precalentar una sartén antiadherente a fuego medio. Si es necesario, utilizar una pizca de aceite o apenas de agua.

Cuando esté caliente, incorporar el tomate y cocinar por unos 3-5 minutos. Luego, agregar la mezcla de huevo.

Esparcir la mezcla y dejar cocinar durante 30 segundos. Luego, revolver constantemente hasta alcanzar el punto deseado.

Colocar el huevo revuelto con tomate sobre la rebanada de pan de molde.