Lechón al Horno

1 porción (330 g) de Lechón al Horno contiene 357 calorías (kcal).

357

🔥 calorías🔥 kcal

🍗 proteínas🍗 prot.

🥔 carbohidratos🥔 carbs

🥑 grasas🥑 grasas

Registra este alimento en Fitia

4.9/5.0

(240,000+ reseñas)

Obtén tu requerimiento de calorías

Registra tu nutrición en segundos

Obtén un plan nutricional

Ingredientes para 1 porciones (1320 g)

Abre la receta en Fitia para modificar los ingredientes

Cerdo

800 g

Chile Ancho

5 unidad (85 g)

Tomate

1.5 unidad (195 g)

Cebolla

2/3 unidad (101 g)

Ajo

2 diente (6 g)

Vinagre

1/2 taza (120 g)

Clavo de Olor

2 unidad (4 g)

Hojas de Laurel

6 unidad (6 g)

Canela

1/2 cucharadita (2 g)

Tomillo

1/2 cucharada (2 g)

Instrucciones

Remojar los chiles anchos por 15 minutos en 3 tazas de agua hirviendo. No tirar el agua pasado ese tiempo.

Licuar el tomate, cebolla, ajo, clavo de olor, canela, hojas de laurel, vinagre y sal y pimienta al gusto.

Agregar los chiles remojados con 2 tazas del agua anterior y licuar por 3-5 minutos más. Luego de licuado, colar.

Luego, colocar todo el aderezo junto con el cerdo en un recipiente para el horno y dejar reposar por 1 hora.

Agregar 1 taza de agua y hornear a 180°C por 20 minutos y servir.

Otras porciones

Recetas Relacionandas

478 kcal

Choripan

134 kcal

Empanadas Mendocinas

563 kcal

Puchero Argentino

651 kcal

Milanesa Napolitana

654 kcal

Milanesa Rellena con Jamón y Queso

Quizás te pueda interesar

Fitia: Planes Nutricionales y Contador de Calorías

4.9/5.0 (240,000+ reseñas)

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia de navegación, analizar el tráfico del sitio y personalizar el contenido. Al hacer clic en 'Aceptar', usted consiente el uso de estas tecnologías de acuerdo con nuestra Política de Privacidad.