Milanesa de Pollo con Arvejas y Queso

Milanesa de Pollo con Arvejas y Queso

1 porción (413 g) de Milanesa de Pollo con Arvejas y Queso contiene 658 calorías (kcal).

658

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (413 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
150 g
HuevoHuevo
1/2 unidad (28 g)
PerejilPerejil
1 cucharada (4 g)
AjoAjo
1/2 diente (2 g)
CerealCereal
2 cucharada (20 g)
ArvejasArvejas
3/4 taza (150 g)
Queso FrescoQueso Fresco
2 rebanada (50 g)
AceiteAceite
1 cucharada (10 ml)

Instrucciones

1.

Colocar las arvejas en una olla con agua en ebullición y hervir por 6 minutos. Escurrir.

2.

Filetear la pechuga de pollo para hacer las milanesas y triturar el cereal.

3.

En un recipiente batir un huevo e incorporar, pimienta, sal, ajo y perejil picado.

4.

Marinar el pollo por unos minutos y luego pasar por el cereal triturado. Si desea puede repetir la operación.

5.

Calentar la mitad del aceite en una sartén a fuego alto y, una vez tome temperatura, agregar el pollo. Cocinar durante 4 minutos por lado a fuego medio.

6.

Trocear el queso y mezclar con las arvejas y el resto de aceite. Salpimentar.

7.

Servir la milanesa de pollo y acompañar con las arvejas.

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