Mousse de Maracuyá Sin Azúcar
1 porción (111 g) de Mousse de Maracuyá Sin Azúcar contiene 72 calorías (kcal).
72
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Ingredientes para 1 porción (111 g)
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Maracuyá
Leche
EdulcoranteInstrucciones
Para esta receta necesitaremos tener la maracuyá previamente cocida y fría. Para ello, partir por la mitad, colocarla en una olla, cubrir con agua y tapar.
Llevar a fuego alto y una vez entre en hervor, dejar hervir por 20 minutos. Dejar enfríar, y retirar la carne (parte blanca) con ayuda de una cuchara.
En caso de la pulpa (semillas), colar hasta tener la esencia. Dejar enfriar.
Una vez frío, colocar la carne junto a la esencia, stevia y leche en una licuadora. Licuar y servir.
Recuerda que puedes reemplazar la stevia por el edulcorante de tu agrado. Por ejemplo: Eritritol, sucralosa, xilitol, fruto del monje, etc.
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