Muffins de Zucchini

Muffins de Zucchini

1 porción (78 g) de Muffins de Zucchini contiene 126 calorías (kcal).

126

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porciones (313 g)

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ZucchiniZucchini
1/2 unidad (100 g)
HarinaHarina
2/3 taza (80 g)
Polvo de HornearPolvo de Hornear
1 cucharadita (3 g)
Queso ParmesanoQueso Parmesano
2 cucharada (10 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1/2 cucharada (5 ml)
LecheLeche
1/4 taza (60 ml)
HuevoHuevo
1 unidad (55 g)

Instrucciones

1.

En un recipiente mezclar la harina, polvo de hornear, queso rallado y salpimentar.

2.

Hacer un hueco en el centro y agregar leche, huevo y aceite de oliva. Mezclar.

3.

Rallar el zucchini y agregar a la preparación. Integrar.

4.

Engrasar los pirotines con aceite en spray y rellenarlos con la mezcla.

5.

Precalentar el horno a 180º C.

6.

Ubicar los muffins en una bandeja para horno y cocinar por 20-25 minutos o hasta que estén dorados.

7.

Retirar del horno y servir. Puede comerse frío o caliente.

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