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Huevo
Queso Blanco
Leche
Jamón
AceiteBatir los huevos y luego agregar la leche, sal y pimienta al gusto. Mezclar
Calentar una sartén mediana y plana a fuego medio. Una vez caliente, agregar el aceite y esparcir.
Después, agregar los huevos y dejar cocinar a fuego mínimo.
Añadir el queso rallado en una mitad, junto con el jamón y, con una espátula, doblar la otra mitad del omelette, para que quede como un taco con el queso en el medio.
Puede usar queso fresco/blanco o mozzarella. En caso del jamón, puede ser de pollo, pavo o alguno bajo en grasa.
Luego, tapar por un minuto y servir.
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