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Huevo
Tomate
Aceite
SalchichaCortar la salchicha cocida en rodajas y el picar el tomate.
Romper los huevos en un bowl, agregar una pizca de pimienta y sal. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Incorporar tomate y salchicha a la mezcla.
Utilizar una sartén antiadherente, colocar el aceite y esparcir. Precalentar a fuego medio.
Cuando esté caliente, verter la preparación. Tapar y cocinar aproximadamente entre 6 y 7 minutos. Cuando el huevo esté cuajado, retirar y servir.
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