Omelette Relleno de Tomate y Palta

Omelette Relleno de Tomate y Palta

100 gramos (100 g) de Omelette Relleno de Tomate y Palta contiene 123 calorías (kcal).

123

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Ingredientes para 1 porción (238 g)

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HuevoHuevo
2 unidad (110 g)
TomateTomate
1/2 unidad (65 g)
PaltaPalta
1/4 unidad (60 g)
AceiteAceite
1 cucharadita (3 ml)

Instrucciones

1.

Romper los huevos en un bowl, salpimentar a gusto y batir hasta obtener una mezcla homogénea.

2.

Colocar una sartén a fuego medio. Cuando tome temperatura, verter el aceite, esparcir y añadir los huevos batidos.

3.

Tapar y cocinar a fuego medio-bajo hasta que cuajen un poco, aproximadamente 4 minutos.

4.

Mientras tanto, pelar la palta, cortar en gajos y cortar el tomate en rodajas.

5.

Dar vuelta el omelette con espátula cuidadosamente, bajar el fuego. Añadir el tomate, palta y, si desea, alguna hierba de su agrado.

6.

Cocinar por 2-3 minutos más y retirar del fuego.

7.

Servir.

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