Palta Rellena de Atún, Choclo, Cebolla

Palta Rellena de Atún, Choclo, Cebolla

100 gramos (100 g) de Palta Rellena de Atún, Choclo, Cebolla contiene 127 calorías (kcal).

127

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Ingredientes para 1 porción (315 g)

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PaltaPalta
1/2 unidad (120 g)
Atún en Agua LataAtún en Agua Lata
1/2 lata (60 g)
Pimiento RojoPimiento Rojo
1/4 unidad (30 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
ChocloChoclo
1/4 unidad (63 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario tener el choclo previamente cocido. En caso contrario, colocar el choclo en una olla con agua en ebullición y hervir por 12-15 minutos.

2.

Picar la cebolla, pimiento y perejil. Por otro lado, desgranar el choclo y desmenuzar el atún.

3.

Colocar una sartén a fuego alto. Una vez caliente, agregar el aceite, esparcir y añadir la cebolla con una pizca de sal.

4.

Sofreír de 3-5 minutos y luego agregar el pimiento con los granos de choclo. Cocinar durante 2-3 minutos más y agregar el atún.

5.

Salpimentar a gusto y rellenar la palta con la mezcla de atún. Si desea, puede espolvorear perejil picado.

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