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Almidón de Yuca
Azúcar Blanca
Azúcar Moreno
Polvo de Hornear
Huevo
Aguardiente (29% alcohol)
MantequillaColocar en una procesadora todos los ingredientes junto a una pizca de sal. Procesar hasta formar una masa.
Retirar de la procesadora, formar una bola con la masa y dejar reposar por 30 minutos.
Pasado el tiempo, colocar en una mesada enharinada y dividir en dos. Moldear dos rollos delgados.
Marcar cada uno de los rollos con un tenedor y cortar en 24 porciones en total.
Precalentar el horno a la temperatura máxima y colocar los panderos en una bandeja apta para horno, dejando distancia entre cada uno.
Hornear hasta que se doren o aproximadamente durante 15 minutos.
Retirar del horno, dejar enfriar y servir.
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