Pandeyuca

Pandeyuca

1 porción (69 g) de Pandeyuca contiene 140 calorías (kcal).

140

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porciones (823 g)

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YucaYuca
1.5 taza (300 g)
Polvo de HornearPolvo de Hornear
1 cucharadita (3 g)
SalSal
1 cucharadita (5 g)
Azúcar BlancaAzúcar Blanca
1 cucharadita (5 g)
Queso FrescoQueso Fresco
10 rebanada (250 g)
Queso FetaQueso Feta
3 rebanada (75 g)
MantequillaMantequilla
1 cucharadita (10 g)
HuevoHuevo
1 unidad (55 g)
LecheLeche
1/2 taza (120 ml)

Instrucciones

1.

Primero, mezclar la sal, yuca, azúcar y polvo de hornear en un bowl y mezclar.

2.

Agregar la mantequilla (temperatura ambiente) y los quesos rayados y amasar.

3.

Adicionar la leche de a pocos, hasta que quede una masa suave. Amasar y formar un bola grande.

4.

Cubrir con papel plástico o film y dejar reposar en refrigeración por 3 horas.

5.

Pre calentar el horno a 200°C.

6.

Retirar la masa de refrigeración y armar 12 bolitas. Luego darles forma de media luna, lazo o circular.

7.

Colocar en una bandeja para hornear, previamente cubierta con papel manteca y hornear por 20 minutos.

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