Panqueques con Miel de Maple

Mezclar en un recipiente, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y una pizca de sal. En otro recipiente, mezclar la leche entera, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.

Añadir los ingredientes húmedos a los secos y mezclar bien.

Calentar una sartén antiadherente o una plancha a fuego medio. Añadir la masa para cocinar pequeños panqueques.

Cocinar durante 1-2 minutos hasta que se formen burbujas en la superficie de los panqueques, luego dar la vuelta y cocinar por el otro lado hasta que se doren.

Servir los panqueques en un plato y agregar miel de maple.