Panqueques de Brócoli
1 porción (44 g) de Panqueques de Brócoli contiene 63 calorías (kcal).
63
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Ingredientes para 1 porciones (174 g)
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Brócoli
Huevo
Harina de Avena
AceiteInstrucciones
En una olla, calentar agua con una pizca de sal mientras separa el brócoli en pequeños ramilletes.
Cuando el agua llegue al punto de ebullición, incorporar y hervir por unos 3-4 minutos, hasta que estén tiernos. Escurrir y reservar.
En una procesadora colocar el brócoli, harina de avena, huevo, pimienta y sal. Procesar hasta formar una pasta.
También, puedes picar el brócoli y mezclarlo con el resto de ingredientes.
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
Cuando tome temperatura ir agregando la preparación con una cuchara y formar los panqueques.
Cocinar 2 minutos por lado hasta que estén dorados y utilizar toda la mezcla.
Servir.
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