Papas Arrugadas

100 gramos (100 g) de Papas Arrugadas contiene 112 calorías (kcal).

112

🔥 calorías🔥 kcal

🍗 proteínas🍗 prot.

🥔 carbohidratos🥔 carbs

🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porción (270 g)

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Papa

1 mediana (180 g)

Sal

10 cucharadita (50 g)

Mojo Picon

1 cucharada (20 g)

Mojo Verde

1 cucharada (20 g)

Instrucciones

Recuerda que para esta receta será necesario usar papas canarias.

Lavar las papas y colocar en una olla con 1 taza de agua recién hervida. Añadir más agua si fuese necesario, debe cubrir casi al ras.

Agregar la sal. Si es sal gruesa, mucho mejor.

Llevar las papas a fuego alto y sin tapar. Hervir por 10 minutos o hasta que estén al dente.

Retirar el líquido de la olla y llevar a fuego alto.

Cuando esté caliente, mover la olla hasta que se evapore el agua.

Acompañar con mojo picón y mojo verde.

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