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Papa
Champiñones
Ajo
Cebolla
Aceite de OlivaColocar una olla con agua y sal a fuego alto. Mientras entra en ebullición, pelar y cortar la papa en trozos medianos.
Una vez que el agua entre en hervor, colocar las papas y cocinar por 8-10 minutos. Retirar y escurrir.
Mientras tanto, picar la cebolla y el ajo. Trozar los champiñones.
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
Cuando tome temperatura, sofreír el ajo junto con la cebolla y una pizca de sal, por 5 minutos.
Luego agregar las papas previamente cocidas y champiñones.
Saltear en conjunto por unos minutos, salpimentar a gusto y apagar.
Servir el salteado caliente.
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