Parfait Proteico de Manzana con Canela

Pelar y cortar la manzana en cuadraditos.

Colocar en una cacerola pequeña la manzana con la stevia y canela.

Mezclar, tapar y cocinar a fuego bajo por 6-7 minutos o hasta que las manzanas estén un poco blandas.

También, se puede preparar en el microondas: colocar los ingredientes en un recipiente apto para microondas y cocinar por 3-4 minutos, hasta que la manzana esté un poco blanda.

En un vaso servir el yogurt junto a la proteína y mezclar bien. Si su proteína no tiene sabor, puede agregar el edulcorante de su agrado, canela y/o vainilla.

Añadir las manzanas y si gusta, agregar un extra de canela en polvo.

Recuerda que puedes reemplazar la stevia por el edulcorante de tu agrado. Por ejemplo: Eritritol, sucralosa, xilitol, fruto del monje, etc.