Pasta al Pesto

Pasta al Pesto

1 porción (186 g) de Pasta al Pesto contiene 706 calorías (kcal).

706

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porción (186 g)

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PastaPasta
1/2 taza (80 g)
EspinacaEspinaca
1.5 taza (45 g)
AlbahacaAlbahaca
10 unidad (5 g)
NuecesNueces
6 mitad (24 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
2 cucharada (20 ml)
Ajo MolidoAjo Molido
1 cucharadita (2 g)
Queso ParmesanoQueso Parmesano
2 cucharada (10 g)

Instrucciones

1.

Colocar la pasta en agua en ebullición y cocinar según el tiempo que indique el empaque.

2.

Lavar las hojas de espinaca junto a las de albahaca. Si no cuenta con ajo molido, puede picar uno o rallarlo.

3.

Calentar el aceite de oliva y, una vez caliente agreagr el ajo junto a las hojas de espinaca y albahaca.

4.

Sofreír a fuego lento por unos minutos hasta que reduzca el volumen de las hojas y retirar.

5.

En la misma sartén, tostar las nueces por un par de minutos.

6.

Llevar las hojas, nueces, queso y lo que quedó del aceite a una licuadora y licuar.

7.

Luego, verter la mezcla en una olla y darle un hervor.

8.

Finalmente, mezclar con la pasta.

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