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Pasta
Pescado
Espárrago
Aceite de Oliva
Zumo de LimónColocar la pasta en una olla con agua en ebullición y hervir según el tiempo que indique el empaque.
Cortar y desechar la base de los espárragos. Luego, calentar la mitad del aceite en una sartén y agregar los espárragos.
Salpimentar y cocinar a fuego medio durante 3 minutos. Remover de a ratos y, una vez pasado el tiempo, verter el zumo de limón. Apagar.
Colocar una sartén a fuego medio. Mientras toma temperatura, salpimentar el pescado y, si desea, puede agregar zumo de limón.
Una vez caliente, agregar el resto de aceite, esparcir e incorporar el pescado. Cocinar durante 4 minutos por lado.
Mezclar la pasta con los espárragos y servir. Acompañar con el pescado.
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