Pasta con Pollo y Verduras

Colocar la pasta en una olla con agua en ebullición y dejar hervir según el tiempo que indique el empaque.

Cortar el pollo en cubos, el pimiento en tiras y cortar la base o parte dura de los espárragos.

Colocar un wok o una sartén a fuego alto. Una vez caliente, agregar la mitad del aceite, esparcir y añadir los pimientos con los espárragos. Cocinar durante 1-2 minutos.

Pasado ese tiempo, incorporar el pollo y cocinar durante 8-10 minutos, revolver de a ratos. Si desea, puede agregar un poco de zucchini.

Añadir la pasta, el resto de aceite, sal y pimienta a gusto. Mezclar bien y, si desea, puede agregar alguna hierba como orégano o perejil.

Servir la pasta con el pollo y verduras.