Pavo al Grill con Ensalada Cocida de Choclo

Pavo al Grill con Ensalada Cocida de Choclo

1 porción (429 g) de Pavo al Grill con Ensalada Cocida de Choclo contiene 438 calorías (kcal).

438

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🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (429 g)

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Pechuga de PavoPechuga de Pavo
150 g
ChocloChoclo
1/2 unidad (125 g)
VainitasVainitas
1/2 taza (50 g)
ArvejasArvejas
1/4 taza (50 g)
ZanahoriaZanahoria
1/2 mediana (30 g)
OréganoOrégano
1/2 cucharada (2 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
2 cucharadita (7 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)

Instrucciones

1.

Desgranar el choclo, cortar los extremos de las vainitas y cortar la zanahoria en trozos pequeños.

2.

Hervir agua con un poco de sal y añadir los granos de choclo. Hervir durante 12 minutos.

3.

Cuando falten 6 minutos de cocción, incorporar la zanahoria, vainitas y arvejas.

4.

Por otra parte, colocar la plancha o grill a fuego alto. Mientras toma temperatura, salpimentar el pavo y bañar con la mitad del aceite.

5.

Cuando tome temperatura, agregar el cerdo y cocinar a fuego medio durante 6 minutos por lado o hasta que esté a punto.

6.

Al voltear condimentar con orégano.

7.

Una vez cocidas las verduras, condimentar con el resto de aceite de oliva, zumo de limón y salpimentar.

8.

En un plato servir el pavo al grill con la ensalada cocida.

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