Pechuga de Pollo al Limón con Cebolla y Espinaca

Pechuga de Pollo al Limón con Cebolla y Espinaca

1 porción (289 g) de Pechuga de Pollo al Limón con Cebolla y Espinaca contiene 267 calorías (kcal).

267

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Ingredientes para 1 porción (289 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
150 g
Limón AmarilloLimón Amarillo
1 unidad (65 g)
AjoAjo
1/2 diente (2 g)
EspinacaEspinaca
1 taza (30 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

En un recipiente colocar la pechuga de pollo con ralladura y jugo de limón, el ajo picado y sal. Si desea, puede agregar páprika/pimentón.

2.

Dejar reposar en la nevera por 10 minutos. Recordar que cuanto más tiempo se deje marinar, será más sabroso.

3.

Una vez que el pollo esté marinado, precalentar la plancha a fuego medio.

4.

Una vez que la plancha esté bien caliente, agregar unas gotas de aceite, incorporar la pechuga y cocinar durante 4-6 minutos por lado.

5.

Por otra parte, cortar la cebolla en tiras finas y colocar en un plato junto con las hojas de espinaca. Salpimentar, agregar el aceite de oliva restante y zumo de limón.

6.

Cuando la pechuga de pollo al limón esté lista servir junto con la cebolla y espinaca.

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