Pescado con Garbanzos
1 porción (362 g) de Pescado con Garbanzos contiene 498 calorías (kcal).
498
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Ingredientes para 1 porción (362 g)
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Garbanzos
Pescado
CebollaAjoCilantro
Salsa de TomateComino
AceiteInstrucciones
Para esta receta será necesario contar con los garbanzos previamente cocidos.
Cortar el filete de pescado en trozos y sazonar a gusto. Reservar.
Colocar una olla a fuego medio. Mientras toma temperatura, picar la cebolla junto al cilantro y moler el ajo.
Una vez la olla tome temperatura, verter el aceite y sofreír la cebolla, ajo, comino, salsa de tomate y una pizca de sal durante 5 minutos a fuego medio.
Opcional: agregar un poco de ají fresco molido.
Pasados 5 minutos, añadir los garbanzos y cilantro con un poco de agua para que no se seque.
Luego de 5 minutos añadir el pescado cortado en trozos. Tapar y cocinar por 5-7 minutos más o hasta que el pescado esté cocido.
Retirar y servir caliente.
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