Pescado Frito con Quinua y Ensalada de Tomate
1 porción (405 g) de Pescado Frito con Quinua y Ensalada de Tomate contiene 410 calorías (kcal).
410
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Ingredientes para 1 porción (405 g)
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Pescado
Quinua
Tomate
Zumo de Limón
AceiteInstrucciones
Para esta receta será necesario contar con la quinua previamente cocida.
Colocar el grill a fuego alto. Mientras tanto, limpiar la pieza de pescado y salpimentar a gusto.
Cuando tome temperatura, verter la mitad del aceite e incorporar el pescado.
Cocinar por ambos lados durante 3-4 minutos a fuego medio. Una vez listo, retirar.
Mientras tanto, cortar el tomate. De forma opcional, puede mezclar con la quinua cocida.
Condimentar la ensalada con el resto de aceite, zumo de limón y salpimentar a gusto. Puede añadir un poco de albahaca picada.
En un plato servir el pescado frito con quinua y ensalada de tomate.
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