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Pechuga de Pollo
Quinua
Palta
Salsa de Soya
AceitePara esta receta será necesario tener la quinua previamente cocida.
Colocar una sartén a fuego alto. Una vez esté caliente, agregar el aceite, esparcir y agregar el pollo.
Cocinar el pollo durante 4 minutos por lado a fuego medio. Si deseas, puedes tapar la sartén apenas haya volteado el pollo para que quede jugoso.
Colocar la quinua en un bowl como base.
Cubrir con la palta en rebanadas.
Colocar el pollo y finalizar con la salsa de soya. Si desea, puede agregar una pizca de stevia.
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