Poke Bowl de Tofu

Escurrir el tofu y cortar en cubos. Por otro lado, calentar el aceite en una sartén.

Una vez tome temperatura, agregar el tofu y freír durante 2-3 minutos por lado hasta que esté dorado. Añadir la mitad de la salsa de soya.

Colocar la lechuga en un bowl como base.

Cubrir con la palta picada en cubitos y el tomate en rodajas.

Colocar el tofu encima y finalizar con la salsa de soya restante.