Pollo a la Mostaza con Puré de Arveja
1 porción (485 g) de Pollo a la Mostaza con Puré de Arveja contiene 569 calorías (kcal).
569
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Ingredientes para 1 porción (485 g)
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Pechuga de Pollo
Arvejas
Mostaza
Ajo
Aceite
Mantequilla
LecheInstrucciones
Colocar las arvejas en una olla con agua en ebullición por 6 minutos.
En simultáneo, precalentar el grill. Mientras toma temperatura, sazonar el pollo con mostaza, ajo picado y salpimentar a gusto.
Verter el aceite y cocinar el pollo por ambas caras hasta que estén doradas. Aproximadamente 4-5 minutos por lado.
Una vez listas las arvejas, retirar, escurrir y colocar en un recipiente. Salpimentar a gusto y añadir la mantequilla junto a la leche.
Aplastar con un prensa papas hasta tener una textura grumosa o cremosa.
En un plato servir el pollo a la mostaza con puré de arvejas. Puede acompañar con un poco de tomate fresco y zumo de limón.
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