Pollo a la Plancha con Ensalada de Lentejas, Pepino y Aceitunas
1 porción (475 g) de Pollo a la Plancha con Ensalada de Lentejas, Pepino y Aceitunas contiene 495 calorías (kcal).
495
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Ingredientes para 1 porción (475 g)
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Pechuga de Pollo
Lentejas
Pepino
Aceitunas
Zumo de Limón
AceiteInstrucciones
Para esta receta será necesario contar con las lentejas previamente cocidas.
Calentar la mitad del aceite en una plancha a fuego medio-fuerte. Salpimentar la pechuga.
Cuando tome temperatura, incorporar el pollo y cocinar por 4-6 minutos por lado.
Retirar cuando esté al punto deseado y cortar en rebanadas.
En simultáneo, cortar el pepino en rebanadas y picar las aceitunas.
Puede utilizar aceitunas verdes o negras según su preferencia.
Mezclar las lentejas con el pepino y aceitunas. Condimentar con el resto de aceite, zumo de limón y salpimentar.
Servir el pollo a la plancha con ensalada de lentejas, pepino y aceitunas.
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