Pollo al Ajo y Perejil
1 porción (177 g) de Pollo al Ajo y Perejil contiene 234 calorías (kcal).
234
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Ingredientes para 1 porción (177 g)
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Pechuga de Pollo
Ajo
Perejil
Zumo de Limón
Aceite de OlivaInstrucciones
En un recipiente colocar el ajo y perejil picado con el aceite de oliva y zumo de limón. Mezclar bien y salpimentar.
Cortar la pechuga de pollo en trozos y marinar con la mezcla.
Dejar reposar durante 15 minutos, 1 hora o toda la noche, pero si no cuenta con tiempo, omitir este paso y cocinar directamente.
Calentar una sartén a fuego medio- fuerte. Cuando esté bien caliente, incorporar el pollo con la marinada.
Cocinar a fuego medio de 6 a 8 minutos removiendo para que se cocine parejo.
Una vez listo, retirar del fuego y servir.
Puede acompañar con ensalada fresca de hojas verdes (espinaca, rúcula, lechuga, berros, etc) con tomate, pepino, rábano y/o zanahoria.
Condimentar la ensalada con zumo de limón y salpimentar al gusto.
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