Pollo al Chimichurri con Vainitas

Calentar la plancha a fuego fuerte. Mientras toma temperatura, salpimentar la pechuga.

Cuando tome temperatura, verter el aceite, esparcir y añadir la pechuga.

Reducir el fuego a medio y cocinar aproximadamente 4-5 minutos por cada lado o hasta que esté dorado por ambas caras.

Mientras tanto, cortar los extremos de las vainitas y colocar agua a hervir con una pizca de sal.

Una vez que llegue al punto de ebullición, incorporar las vainitas y dejar hervir por 5 minutos. Retirar, escurrir y reservar.

Opcional: una vez que las vainitas estén tiernas, puede colocar por 2-3 minutos en la plancha para que queden doradas.

En un plato servir caliente el pollo con las vainitas y esparcir el chimichurri por encima del pollo.