Pollo al Estilo Oriental con Vainitas

Calentar la plancha a fuego fuerte. Mientras toma temperatura, salpimentar la pechuga de pollo y cortar en piezas de un bocado.

Cuando tome temperatura, agregar el aceite y la pechuga. Cocinar durante 4-5 minutos por lado a fuego medio o hasta que esté dorado.

Por otro lado, picar el ajo junto al jengibre y mezclarlos con la salsa de soya, ostión, sal y pimienta a gusto.

Añadir la mezcla preparada al pollo y continuar la cocción a fuego bajo.

Mientras tanto, cortar los extremos de las vainitas y colocar agua a hervir con una pizca de sal.

Una vez que llegue al punto de ebullición, incorporar las vainitas y dejar hervir por 5 minutos. Retirar, escurrir y reservar.

En un plato servir las vainitas con el pollo al estilo oriental. Puede espolvorear con una pizca de ajonjolí.