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Pechuga de Pollo
Lechuga
Tomate
Palta
Pan
Aceite
Zumo de LimónPrecalentar la plancha a fuego medio-fuerte. Salpimentar la pechuga.
Cuando tome temperatura, añadir el aceite y esparcir. Luego incorporar el pollo y cocinar por 4-6 minutos por lado.
Retirar cuando esté al punto deseado y reservar.
Mientras tanto, pelar la palta y cortar en rebanadas.
Cortar las hojas de lechuga y tomate para la ensalada.
Condimentar la ensalada con zumo de limón y salpimentar a gusto.
Al mismo tiempo, cortar el pan en rodajas y tostar en una sartén a fuego bajo hasta dorar por ambos lados. Tener cuidado que no se queme.
En un plato servir el pollo al grill con ensalada, palta y pan tostado.
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