Pollo al Limón y Hierbas con Saltado de Zucchini
1 porción (281 g) de Pollo al Limón y Hierbas con Saltado de Zucchini contiene 336 calorías (kcal).
336
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Ingredientes para 1 porción (281 g)
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Pechuga de Pollo
Aceite de Oliva
Zumo de LimónTomillo
ZucchiniInstrucciones
En un bowl, mezclar la mitad del aceite, el zumo de limón, la ralladura de limón, el tomillo, la sal y la pimienta. Si cuenta con tiempo, dejar reposar el pollo en la mezcla por 10 minutos.
Calentar una sartén a fuego medio-alto. Añadir el pollo marinado y cocinar unos 4-5 minutos por cada lado.
Una vez listo, retirar y reservar.
Añadir el aceite restante a la sartén.
Mientras tanto, cortar el zucchini en rodajas.
Una vez caliente, añadir a la sartén y salpimentar al gusto.
Saltear durante 4-5 minutos hasta que se ablanden.
Servir con el pollo.
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