Pollo con Ensalada de Manzana, Apio y Nueces

Pollo con Ensalada de Manzana, Apio y Nueces

1 porción (499 g) de Pollo con Ensalada de Manzana, Apio y Nueces contiene 524 calorías (kcal).

524

🔥 calorías🔥 kcal
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Ingredientes para 1 porción (499 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
150 g
Manzana VerdeManzana Verde
1 unidad (160 g)
ApioApio
2 tallo (80 g)
Yogurt NaturalYogurt Natural
1/4 taza (60 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1/2 cucharada (5 ml)
NuecesNueces
6 mitad (24 g)
MostazaMostaza
1 cucharadita (5 g)
EdulcoranteEdulcorante
1 pizca (1 g)

Instrucciones

1.

Calentar el aceite en una plancha a fuego medio-fuerte. Salpimentar la pechuga.

2.

Cuando tome temperatura, incorporar el pollo y cocinar por 4-6 minutos por lado.

3.

Retirar cuando esté al punto deseado, cortar en trozos y reservar.

4.

Mientras tanto, cortar la manzana y el apio en trozos pequeños. Puede agregar algunas hojas de apio.

5.

Para el aliño: Mezclar el yogurt natural con mostaza y zumo de limón. Salpimentar a gusto y añadir una pizca de stevia.

6.

En un plato disponer el pollo con ensalada de manzana, apio y nueces.

7.

Condimentar con el aliño preparado y servir.

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