Pollo con Papas en Salsa de Tomate

Pollo con Papas en Salsa de Tomate

1 porción (601 g) de Pollo con Papas en Salsa de Tomate contiene 432 calorías (kcal).

432

🔥 calorías🔥 kcal
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🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (601 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
150 g
PapaPapa
1 mediana (180 g)
TomateTomate
2 unidad (260 g)
Hojas de LaurelHojas de Laurel
1 unidad (1 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)
AjoAjo
1 diente (3 g)
OréganoOrégano
1 pizca (1 g)
Pimentón en PolvoPimentón en Polvo
1/2 cucharadita (1 g)

Instrucciones

1.

Colocar una olla con agua a fuego alto hasta que esté en ebullición.

2.

Mientras tanto, lavar los tomates y realizar dos cortes cruzados en la parte superior del tomate.

3.

Pelar el ajo y agregar a la olla junto a los tomates. Dejar hervir por 5 minutos, retirar y licuar.

4.

Lavar y pelar la papa, cortar en trozos junto al pollo.

5.

Colocar una olla a fuego medio y agregar el aceite. Una vez caliente, sellar los trozos de pollo.

6.

Agregar la salsa de tomate, la papa, hojas de laurel, orégano, pimentón y sal.

7.

Dejar cocinar por 10 minutos a fuego medio o hasta que el tomate se haya puesto en un color más intenso.

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