Pollo Empanizado con Brócoli
1 porción (361 g) de Pollo Empanizado con Brócoli contiene 599 calorías (kcal).
599
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Ingredientes para 1 porción (361 g)
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Pechuga de Pollo
Brócoli
Huevo
Pan Rallado
Aceite de OlivaInstrucciones
Batir el huevo, condimentar con pimienta y sal.
Cortar pechuga de pollo en trozos, salpimentar y dejar en remojo con la mezcla del huevo por unos minutos.
Colocar una sartén a fuego medio. Cuando tome temperatura, verter la mitad del aceite y esparcir.
Pasar la pechuga de pollo por el pan rallado, cubrir bien. Volver a pasar por el huevo, pan y colocar en la sartén.
Cocinar el pollo durante 4-5 minutos por lado hasta que se doren ambas caras.
Por otra parte, separar el brócoli en pequeños ramilletes y hervir con una pizca de sal por 3 minutos. Retirar, escurrir y reservar.
En un plato servir el pollo empanizado con brócoli. Condimentar este último con el resto de aceite.
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