Pollo Saltado con Vainitas y Zanahoria

Pollo Saltado con Vainitas y Zanahoria

1 porción (236 g) de Pollo Saltado con Vainitas y Zanahoria contiene 255 calorías (kcal).

255

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🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (236 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
150 g
VainitasVainitas
1/2 taza (50 g)
ZanahoriaZanahoria
1/2 mediana (30 g)
Ajo MolidoAjo Molido
1/2 cucharadita (1 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Calentar el aceite en una olla o sartén grande a fuego medio. Mientras toma temperatura, cortar el pollo en tiras y salpimentar.

2.

Una vez caliente, incorporar el pollo y saltear por 3 minutos a fuego medio.

3.

Mientras, pelar la zanahoria y cortar en tiras. Retirar los extremos de las vainitas.

4.

Cuando la pechuga esté dorada, agregar las vainitas con zanahoria y condimentar con ajo molido.

5.

Agregar apenas un poco de agua, tapar y cocinar al vapor por 6-7 minutos.

6.

Retirar la tapa, dejar cocinar por unos minutos más para que se evapore el agua y apartar del fuego.

7.

Rectificar de sal y servir el pollo saltado con zanahoria y vainitas.

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