Porridge de Avena con Pera y Almendras

Colocar la avena junto a la canela en una olla con agua (el triple de la cantidad prescrita de avena) y llevar a fuego medio.

Mezclar constantemente hasta que hierva, aproximadamente 3-4 minutos o hasta que la avena haya absorbido el líquido. Retirar del fuego.

Agregar la leche y mezclar bien.

Añadir la mitad de la pera previamente cortada en trozos pequeños y la stevia. Mezclar bien.

Colocar la avena en un bowl y decorar con la pera restante y almendras. Si desea, puede espolvorear con una pizca de canela.

Recuerda que puedes reemplazar la stevia por el edulcorante de tu agrado. Por ejemplo: Eritritol, sucralosa, xilitol, fruto del monje, etc.