Porridge Proteico con Durazno y Nueces

Colocar la avena en una olla con agua (el triple de la cantidad prescrita de avena) y llevar a fuego medio.

Mezclar constantemente hasta que hierva, aproximadamente 3-4 minutos o hasta que la avena haya absorbido el líquido (en caso sea necesario, agregar un poco de agua). Retirar del fuego.

Agregar la leche, la mitad del durazno picado y mezclar bien.

Servir la avena en un bowl, agregar la proteína y mezclar bien. Por encima, agregar las nueces previamente picadas y el durazno restante cortado en gajos.

Recuerda que si cuentas con proteína sin sabor, puedes agregar esencia de vainilla y/o canela, así como el edulcorante de tu agrado (stevia, eritritol, sucralosa, xilitol, fruto del monje, etc.).